[Microflora of autochthonous white cheeses]
2006
Obradovic, D. (Poljoprivredni fakultet, Beograd - Zemun (Serbia)) | Radin, D. (Poljoprivredni fakultet, Beograd - Zemun (Serbia))
AGROVOC关键词
书目信息
出版者
Poljoprivredni fakultet
页码
p. 87-98
语言
塞尔维亚
注释
1 table
40 ref.
翻译的标题
Mikroflora autohtonih belih sireva
来源
[Autochthonous white cheeses in brine: monograph], Dozet, N. (ed.)Macej, O. (ed.).- Beograd - Zemun (Serbia): Poljoprivredni fakultet, 2006.- 86-7834-008-8.- p. 87-98
2006-05-15
AGRIS AP