Cultural choices and olive health [Olea europaea L.; Italy]
2005
Proietti, P. (Perugia Univ. (Italy). Dipartimento di Scienze Agrarie e Ambientali) | Famiani, F. (Perugia Univ. (Italy). Dipartimento di Scienze Agrarie e Ambientali)
英语. [Pest and disease attacks have a negative effect on vegetative and productive activities of olive trees and on oil quality; at the same time, the reduced presence/absence of pesticide residues in oil is an important qualitative objective. Thus, all the choices concerning olive orchard establishment and management that allow to reduce the use of pesticides are important. In the present paper, some guidelines are reported for the choice of environment, cultivar and olive orchard establishment and for set up of training system, pruning, soil management, irrigation, fertilization, harvesting and storage of olives, in order to obtain conditions unfavourable to phytophagous and pathogen development and to improve the resistance ability of trees.]
显示更多 [+] 显示较少 [-]意大利语. Gli attacchi di insetti fitofagi e di patogeni incidono negativamente sull'attività vegeto-produttiva dell'olivo e sulle caratteristiche qualitative dell'olio. Un importante obiettivo qualitativo è anche l'assenza o la ridotta presenza nell'olio di residui derivanti dall'uso di prodotti agrochimici. Importanti risultano allora tutte le scelte nella progettazione e gestione dell'oliveto in grado di ridurre al minimo indispensabile l'uso di prodotti antiparassitari. Nel presente articolo vengono riportate una serie di indicazioni per orientare la scelta dell'ambiente, della cultivar e delle tecniche nella realizzazione di nuovi impianti e per impostare la forma di allevamento, la potatura, la gestione del terreno, l'irrigazione, la fertilizzazione, la raccolta e la conservazione delle olive nell'ottica di creare condizioni sfavorevoli allo sviluppo di fitofagi e patogeni e di potenziare la capacità di resistenza dell'albero
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