Conservation and exploitation of traditional fruit trees varieties for niche market development: morpho-agronomic and biochemical analysis of pomegranate (Punica granatum L.) ecotypes from Southern Lazio
2006
Bignami, C. | Cammilli, C. | Caccia, C. | Roviglioni, R. | Brancaleone, M. | Cerrito, A.
英语. Pomegranate is getting an increasing attention from the market. In Italy, pomegranate is cultivated on 33 hectares in Sicily. The species exists in Lazio since centuries and cultivation and marketing are registered in pomological books of 19th - beginning of 20th century. Currently, information about conservation of Italian pomegranate genetic resources is limited. Therefore, collection and characterization of genotypes from Lazio region was performed, to gather information for a future exploitation. Old plants, rows along canals and small specialized orchards were found, sometimes semi-abandoned, mainly in the Formia, Gaeta and Monte San Biagio area (Latina province). The plants had different functions: to give fruits during Autumn and Christmas season; to identify boundary lines between farmers; its position nearby the ditches was useful to strengthen them, as well as providing plant with water. Seven ecotypes were collected, differing for carpological traits, such as aril colour and fruit size and belonging to a typology with low-medium acidity and good sugar content. Descriptors lists were filled in and juice soluble solids content, titratable acidity and pH were determined. MG4 seems particularly valuable for the quality and the intense red aril colour; MG6 for early ripening. The accessions were collected at the Università della Tuscia, in Viterbo, for further observations
显示更多 [+] 显示较少 [-]意大利语. Il melograno sta riscuotendo un interesse crescente da parte del mercato. In Italia questa specie è coltivata su 33 ettari, in Sicilia. La coltura è presente da secoli nel Lazio, ma le conoscenze sul suo stato di conservazione sono scarse. Indagini storico-bibliografiche e sopralluoghi hanno consentito di individuare, in provincia di Latina (aree di Formia, Gaeta e Monte San Biagio), appezzamenti, in parte in abbandono, con funzioni produttive, di delimitazione dei confini e di conservazione degli argini dei canali. Le accessioni reperite (7) differiscono per caratteristiche carpologiche e fenologiche (colore degli arilli, pezzatura del frutto, epoca di maturazione); esse sono dotate di un buon grado zuccherino e di acidità medio-bassa. Sembrano particolarmente interessanti MG4, per le valide caratteristiche organolettiche e l'intensa colorazione rossa degli arilli, ed MG6, per la precocità di maturazione. Le accessioni sono state raccolte presso l'Università della Tuscia, Viterbo, per essere sottoposte a ulteriori osservazioni
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