[Irrigation and agricultural development: evolution of water use and effects on product value [Southern Italy]]
2006
Columba, P. | Altamore, L.
英语. Adapting to different environments in Italy, agriculture developed crops and techniques strongly characterized by local specificities so that it originated different agricultural systems in which irrigation practice shows really different peculiarities. For decades the reduction of agricultural lands was observed and in the last years a reduction has also concerned irrigated surfaces. In spite of a deeply transformed framework, characterized by a new agriculture role (multifunctional), the importance of irrigation in activating development process has not faded. In particular Southern regions, irrigation water availability represents the efficiency crucial factor and the fundamental input for the diffusion of more profitable crops, hence irrigation represents the essential factor of productive quality and efficiency as much as the instrument capable to increase the value of Mediterranean production specificities and characters
显示更多 [+] 显示较少 [-]意大利语. In Italia l'agricoltura, adattandosi ai diversi ambienti, ha sviluppato colture e tecniche con forti caratteri di specificità locali, tanto da originare distinti sistemi agricoli nei quali la pratica irrigua assume anch'essa caratteristiche assai differenziate. Da decenni si osserva una contrazione della superficie agricola, che negli anni più recenti ha interessato anche le superfici irrigue. Pur in un contesto profondamente mutato, che si caratterizza per un nuovo ruolo dell'agricoltura (multifunzionale), l'importanza dell'irrigazione nell'attivare processi di sviluppo non sembra declinare. In particolare, le aree meridionali trovano nella disponibilità di acque irrigue l'elemento cruciale della propria efficienza e il vincolo insormontabile alla diffusione delle colture di maggior valore e l'irrigazione diviene l'elemento centrale della qualità e dell'efficienza produttiva, nonché lo strumento capace di valorizzare il patrimonio di specificità e tipicità delle produzioni mediterranee
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