[Nitrogen management affects organic processing tomato [soil; Lycopersicon esculentum Mill.; Emilia-Romagna]]

abonos nitrogenados abonos verdes acidez acidity acidità agricoltura biologica agricoltura tradizionale agricultura tradicional agriculture biologique agriculture traditionnelle azote azoto azucares brassica juncea calidad carence du sol carenze del suolo chamuscado concimazione concimi azotati conduite de la culture consistance consistencia consistency consistenza contenido de materia seca contenuto di sostanza secca crop management crop rotation crop yield deficiencias del suelo dry matter content emilia romagna engrais vert feed legumes fertilisation fertilizer application field experimentation gestione delle colture green manures hordeum vulgare irrigation irrigazione largura leguminosas forrajeras leguminose foraggere length licopene licopeno longueur lunghezza lycopene lycopersicon esculentum manejo del cultivo maturation maturazione biologica mineralisation mineralization mineralizzazione nitrogen nitrogen fertilizers organic agriculture peso poids pomodori quality qualità rendement des cultures rendimiento de cultivos riego rotation culturale rotazione colturale scorch scottatura (sintomo) soil deficiencies soil organic matter sostanza organica del suolo sovescio verde sperimentazione in campo sucres sugars tomate tomatoes traditional farming triticum weight zuccheri