Bixina, Norbixina e Quercetina e seus efeitos no metabolismo lipídico de coelhos

LIMA, Leonardo Ramos Paes(UFV Departamento de Bioquímica e Biologia Molecular) | OLIVEIRA, Tânia Toledo de(UFV Departamento de Bioquímica e Biologia Molecular) | NAGEM, Tanus Jorge(UFOP Departamento de Química) | PINTO, Aloisio da Silva(UFV Departamento de Veterinária) | STRINGHETA, Paulo César(UFV Departamento de Tecnologia de Alimentos) | TINOCO, Adelson Luiz Araújo(UFV Departamento de Nutrição) | SILVA, José Francisco da(UFV Departamento de Zootecnia)


书目信息
Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia / Universidade de São Paulo
38 ISSN 1413-9596
出版者
Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia / Universidade de São Paulo
其它主题
Urucum; Flavonóides; Colours; Carotenóides
语言
葡萄牙语
类型
Journal Article

2008-11-15
AGRIS AP