[Methods for cooling bakery products] | Postupci hladjenja pekarskih proizvoda
2009
Filipovic, V., Mlinpek zavod, Novi Sad (Serbia) | Popovic, L., Mlinpek zavod, Novi Sad (Serbia) | Filipovic, N., Tehnoloski fakultet, Novi Sad (Serbia)
AGROVOC关键词
书目信息
页码
pp. 11-15
其它主题
Productos de panaderia
语言
塞尔维亚
注释
Summary (Sr)
2 ill.
4 graphs
4 tables
5 ref.
Text in cyrillic
类型
Summary
2009-03-15
AGRIS AP