Development of soft candies added inulin | Desenvolvimento de balas mastigáveis adicionadas de inulina
2009
Gonçalves, A.A. | Rohr, M.
AGROVOC关键词
书目信息
Alimentos e Nutrição (Brazil)
卷
20
期
3
ISSN
0103-4235
页码
pp. 471-478
其它主题
Analisis organoleptico; Propiedades fisicoquimicas; Propriete physicochimique; Tecnologia de alimento; Aliment prepare
语言
葡萄牙语
注释
Summaries (En, Pt)
26 ref.
5 illus.
类型
Summary
2011-03-15
AGRIS AP