STUDIES OF CONSERVATION OF CAROB (Albizia lebbeck) FOLIAGE AS FEED FOR PIGS | ESTUDIOS DE CONSERVACION DE FOLLAJE DE ALGARROBO (Albizia lebbeck) COMO ALIMENTO PARA CERDOS
2003
Rodríguez, M., Instituto de Investigaciones Porcinas. Gaveta Postal No. 1, Punta Brava. La Habana, Cuba | Delgado, E., Instituto de Investigaciones Porcinas. Gaveta Postal No. 1, Punta Brava. La Habana, Cuba | Díaz, C., Instituto de Investigaciones Porcinas. Gaveta Postal No. 1, Punta Brava. La Habana, Cuba | Ly, J., Instituto de Investigaciones Porcinas. Gaveta Postal No. 1, Punta Brava. La Habana, Cuba
西班牙语; 卡斯蒂利亚语. Se comparó el valor nutritivo del follaje de algarrobo (Albizia lebbeck) ensilado durante 21 días o no, con vistas a ser utilizado en alimentación de cerdos. Los silos fueron preparados con follaje secado y mezclado con miel final (10% en base fresca) en bolsas de polietileno de 2 kg de capacidad. Se evaluaron seis réplicas por tratamiento. A los 21 días el ensilado no mostró ninguna contaminación fúngica y el olor era agradable. El pH del material descendió significativamente (P0.001) desde 6.65 hasta 4.54 y aumentó significativamente (P0.001) la concentración de AGCC (desde 1.7 hasta 5.4 mmol/100 g) y la de amoníaco (desde 22.3 hasta 66.8 mg/100 g). La concentración de MS decreciió significativamente (P0.01) dede 45.3 hasta 38.2% y la de N se elevó significativamente (P0.05) desde 2.51 hasta 3.02%. La digestibilidad in vitro (pepsina/pancreatina) de la materia orgánica y del N no sufrió variaciones entre 0 y 21 días (41.80 y 44.03%; 53.18 y 56.12 % respectivamente). Se sugiere que la conservación del follaje de algarrobo por medio del ensilado con miel final es un producto adecuado para ser utilizado en la alimentación porcina.
显示更多 [+] 显示较少 [-]英语. The nutritive value of carob (Albizia lebbeck) foliage was compared in materials ensiled (21 days) or not, with the aim to be used for feeding pigs. The silos were prepared by mixing partially foliage with sugar cane final molasses (10% fresh basis) in 2 kg polyethylene bags. Six replication per treatment were evaluated.At 21 days on ensiling the material did not show any fungus contamination and the odour was pleasant. The pH of the material significantly (P0.001) decreased from 6.65 to 4.54 and the concentration of SCFA and ammonia significantly (P0.001) increased from 1.7 to 5.4 mmol/100 g, and from 22.3 to 66.8 mg/100 g respectively. DM concentration significantly (P0.01) decreased from 45.3 to 38.2% and N concentration significantly (P0.05) increased from 2.51 to 3.02% respectively. In vitro digestibility (pepsin/pancreatin) of organic matter and N did not have any variations between 0 and 21 days (41.80 and 44.02%; 53.18 and 56.12 % respectively).
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