A SHORT REVIEW ON THE NUTRITIVE VALUE AND ANTINUTRITIONAL FACTORS IN CANAVALIA AND VELVET BEAN GIVEN TO PIGS | UNA RESEÑA CORTA SOBRE EL VALOR NUTRITIVO Y FACTORES ANTINUTRICIONALES DE FRIJOLES DE CANAVALIA Y TERCIOPELO DADOS A CERDOS
1999
Nava, R., Centro Regional Universitario Península de Yucatán Universidad Autónoma de Chapingo, A.P. 50 Cordemex, Yucatán, México | Ruiz, B., Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia Universidad Autónoma de Yucatán A.P. 4-16 Mérida, Yucatán, México
西班牙语; 卡斯蒂利亚语. Se revisaron los aspectos nutricionales referentes al fríjol de canavalia (Canavalia ensiformis), así como del fríjol terciopelo o mucuna (Stizolobium deeringianum). También se hace un estudio de los factores antinutricionales presentes en estos granos de leguminosas y los distintos métodos de desintoxicación que se han usado antes de suministrárselos a los cerdos.
显示更多 [+] 显示较少 [-]英语. Nutritional aspect of canavalia bean (Canavalia ensiformis) and velvet bean (Stizolobium deeringianum) are reviewed. In addition a study is conducted on antinutritional factors present in these legume seeds and on the different methods of detoxification before given
显示更多 [+] 显示较少 [-]