Effect of Chia (Salvia hispanica L.) supplementation on growth performances and carcass characteristics of lambs. Preliminary results | Efecto de la utilización de Chía (Salvia hispanica L.) sobre el crecimiento y la calidad de la canal de corderos. Primeros resultados
2011
Mendizábal, J.A., Universidad Pública de Navarra (España). Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos | Eguinoa, P., Instituto Técnico y de Gestión Ganadero, Villava, Navarra (España) | Díaz, J., Universidad Pública de Navarra (España). Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos | Arana, A., Universidad Pública de Navarra (España). Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos | Maeztu, F., Instituto Técnico y de Gestión Ganadero, Villava, Navarra (España) | Insausti, K., Universidad Pública de Navarra (España). Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos | Sarriés, M.V., Universidad Pública de Navarra (España). Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos | Soret, B., Universidad Pública de Navarra (España). Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos | Beriain, M.J., Universidad Pública de Navarra (España). Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos | Purroy, A., Universidad Pública de Navarra (España). Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos
Thirty one Navarra breed lambs were utilized to study the effect of feeding Chia seeds on lamb growth and carcass characteristics. The lambs were assigned to three groups: Control, fed on a barley and soya concentrate, Linseed, receiving the same concentrate feed but including a 10% of linseed and Chia, including a 10% of chia, respectively. Lambs were studied from 16 to 27 kg live weight. The three lamb groups showed high average daily gain (around 300 g/d). There were no significant differences between lamb groups on growth, carcass and fattening parameters. Overall, data suggest that Chia seeds give satisfactory results in finishing lamb diets.
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