Farming of sea cucumber Apostichopus japonicus in Peter the Great Bay: methodical specifics and business results of the aquaculture farm in the Sukhodol Bight | Товарное выращивание дальневосточного трепанга Apostichopus japonicus в заливе Петра Великого: методические особенности, результаты работы хозяйства марикультуры в бухте Суходол

英语. Possibilities of sea cucumber (trepang) cultivation are investigated in the Sukhodol Bight (Ussuri Bay, Peter the Great Bay, Japan Sea) since 2005. The method of trepang cultivation includes three stages: the juveniles collecting and growing in cages, the young trepangs growing on artificial reef, and sea ranching of the specimens with the weight 10 g. The juveniles survival depends on their size and density in cages; 35-82% of specimens survived in winter-spring period. Individual daily growth of the juveniles is low in winter (on average 0.22 mg/day) and increases to 2.47 (for small-sized) — 13.90 (for large-sized) mg/day in summer. When the weight of young trepangs exceeds 0.7 g, they are transplanted to artificial reef. On this stage the annual survival rate is 85 %, they distribute over the reef surface with average density 5.5 ind. sq.m, and their weight increased to 10 g in a year. Bottom plantation for adult trepangs has the square 30 hectares where they distribute with the average density 1.5 ind. sq.m. After 8 years of the farm work, the total number of rearing trepangs increased to about 110 000, 45 % of them had commercial size. Commercial production of plantation is estimated taking into account the number, biomass, and size structure of cultivated stock, using the conservative allowable catch rate (6.4 %). In the case of purchased juveniles (without stage 1), the commercial production can be estimated from the survival rate of young trepangs in the stage 2.

俄语. Рассмотрены методические приемы товарного выращивания дальневосточного трепанга на плантациях марикультуры в заливе Петра Великого с 2005 г., основными этапами которого являются промежуточное подращивание сеголеток в садках, пастбищное содержание на искусственных рифах и выращивание в море особей массой более 10 г. Показано, что в бухте Суходол (Уссурийский залив) выживаемость молоди трепанга при промежуточном подращивании в садках зависела от размеров мальков и плотности посадки, ее значения изменялись от 35 до 82%. Прирост массы особи зимой был низким (в среднем 0,22 мг/день), а летом возрастал до 2,47 и 13,90 мг/день для мало- и крупноразмерных особей соответственно. Когда масса молодых трепангов превышала 0,7 гр, их перемещали на искусственный риф. Выживаемость молоди в возрасте 2 лет на искусственном рифе достигала 85%, их распределение по поверхности рифа в среднем составило 5,5 экз. на кв.м, вес увеличивался до 10 г за год. Мониторинговые исследования на донных участках показали, что за время существования хозяйства (8 лет) сформирована плантация трепанга площадью около 30 га со средней плотностью распределения 1,5 экз./кв.м, общее число половозрастных трепангов достигло около 110000, 45% из них достигли коммерчески значимого размера. Величина изъятия товарной продукции трепанга, приобретенного на заводах, может быть рассчитана с учетом коэффициентов выживаемости мальков в первые годы жизни. Продукция, полученная в результате коллекторного сбора молоди трепанга, рассчитывалась по результатам оценки текущего состояния скопления (численности, биомассы, размерной структуры) с применением консервативной охранной меры (коэффициента изъятия 6,4%).