La composition de la carcasse et la qualite de la viande de taureaux Blanc-Bleu Belge des types viandeux et mixte et croises blanc -bleu X Pie noir. Aspects qualitatifs.
1984
Michaux C. | Hanset R. | Stasse A.
AGROVOC关键词
书目信息
其它主题
Preference alimentaire; Preferencia de alimentos; Piece de viande; Qualite; Musculos; Produccion de carne
语言
法语, 荷兰语； 佛兰德语
注释
3 tables; 3 refs.;Summaries (En, Fr, Nl).
翻译的标题
英语.
Carcass composition and meat quality in double muscled and conventional Belgian Blue bulls and Belgian Blue X Black and White crosses. [Qualitative aspects].
类型
Journal Article; Journal Part; Summary
来源
Revue-de-l'Agriculture (Belgium). (May-Jun 1984). v. 37(3) Fr. ed. p.871-878, Nl. ed. p.855-862. special issue: la production de viande bovine. Nl issue: Landbouwtijdschrift.
团体作者
Liege Univ., Cureghem (Belgium). Faculte de Medecine Veterinaire
Helwan Univ., Alexandria (Egypt). Faculty of Cotton Sciences.
2012-11-15
AGRIS AP