Fuetterungsversuch zur Reduzierung des Verfettungsgrades des Schlachtkoerpers bei Wachteln.
1989
Scholtyssek S. | Camci O. | Grashorn M.
DEUTSCH: In 2 Versuchen wurde durch Variation des Naehrstoffgehaltes durch Restriktionen der Futtervorlage untersucht, ob der Verfettungsgrad des Schlachtkoerpers bei Wachteln verringert werden kann. Behandlungen waren Geschlecht, Fuetterungsregime und Rohproteingehalt des Futters. Die weiblichen Tiere und die ad-libitum gefuetterten Tiere hatten ein hoeheres Endgewicht, bessere Zunahmen und eine bessere Futterverwertung. Der Rohproteingehalt hatte keinen Einfluss auf die Mastleistung. Der Proteingehalt des Schlachtkoerpers war fuetterungsabhaengig, waehrend der Trockensubstanz- und der Fettgehalt geschlechtsabhaengig waren. Die Futterrestriktion hatte eine deutliche Reduzierung des Fettgehalts und eine Erhoehung des Wassergehaltes und des Proteingehaltes des Schlachtkoerpers zur Folge.
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