Apparative Klassifizierung auch beim Rind? Objektiv messbare Kriterien koennten die visuelle Beurteilung von Fett- und Fleischigkeitsklassen ersetzen.
1991
Engelhardt G.
DEUTSCH: Die Einstufung in Handelsklassen nach dem EUROP-System ist ein wesentliches Kriterium fuer die Bezahlung von Rinderschlachtkoerpern. Deshalb ist eine moeglichst objektive Klassifizierung fuer den Landwirt sehr wichtig. Es werden die Entwicklungen bei der apparativen Klassifizierung beschrieben und aufgezeigt, wo Probleme auftreten.
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书目信息
Tierzuechter
卷
43
ISSN
0040-7364
页码
v.441-443(10)
其它主题
Abattage d' animaux; Clasificacion; Analisis estadistico; Composicion de la canal; Automatizacion
语言
德语
注释
4 ill., 3 tables.
翻译的标题
英语.
[Instrumental grading for cattle as well? Objectively measurable criteria could replace the visual evaluation of fat and meatiness classes]. [German]
类型
Journal Article
来源
Tierzuechter (Germany, F.R.). (1991). v. 43(10) p. 441-443.
团体作者
Bundesanstalt fuer Fleischforschung, Kulmbach (Germany)
Technische Univ. Muenchen (Germany). Fakultaet fuer Landwirtschaft und Gartenbau.
2012-11-15
AGRIS AP
