Fraise. Tests technologiques sur fraises d' industrie decongelees, 1987.
1988
Roudeillac P. | Bardet A.
AGROVOC关键词
书目信息
Essais CTIFL (France). no. 9.
其它主题
Decongelation; Propiedades organolepticas; Propriete organoleptique; Qualite; Variete; Descongelacion
语言
法语
ISBN
2-901002-50-1
翻译的标题
英语.
[Strawberry. Technological tests on thawed strawberries, 1987]. [French]
类型
Monograph
2012-11-15
AGRIS AP