Mais verdient Akzeptanz - Der Maisanbau leistet einen wichtigen Beitrag fuer die Umwelt und zur Sicherung unserer Ernaehrung.
1996
Estler M.
DEUTSCH: In dem umfangreichen Katalog an Fruchtarten, die in unseren mitteleuropaeischen Regionen landwirtschaftlich genutzt werden, stellt der Mais eine relativ "junge" Kulturpflanze dar. Es ist zwar schon mehr als 500 Jahre her, dass Kolumbus von einer seiner ersten Entdeckungsreisen nach Amerika den Mais mit nach Europa brachte. Es sollten aber mehr als 400 Jahre vergehen, bevor der Mais auf dem Weg ueber die klimatisch beguenstigten Mittelmeerlaender, die Tuerkei und Suedosteuropa schliesslich auch hier in Mitteleuropa heimisch wurde. Die anfaenglichen Versuche in unseren Anbauregionen mit dem Maisanbau waren eher muehsam, denn durchschlagend erfolgreich. Das begrenzte Ertragsniveau und die hohen Klimaansprueche der verwendeten Landsorten fuehrten dazu, dass z.B. der Koernermaisanbau nur in besonders guenstigen Anbaulagen tatsaechlich fest Fuss fassen konnte. Auch bei Silomais war die Situation nicht viel besser, die Naehrstoffertraege blieben unter dem Niveau vergleichbarer Futterpflanzen.
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