Nutzungsziel Lammfleischerzeugung, 1: Konsequenzen fuer Management und Zucht.
1993
Schlolaut W.
DEUTSCH: Das Einkommen in der Schafhaltung basiert fast ausschliesslich auf den Erloesen aus der Lammfleischerzeugung, diese ist damit zum fast alleinigen Produktionsziel geworden. Der Verbesserung folgender Leistungsmerkmale ist besondere Beachtung zu schenken: Der Lammfleischanteil ist mit nur 60-70% an der Schaffleischerzeugung insgesamt relativ gering. Auch der Ausmaestungsgrad der Laemmer betraegt nur etwa 60% des Mutterschafgewichtes. Da die Traechtigkeitsdauer nur ca. 5 Monate betraegt, sollte eine Verkuerzung der Zwischenlammzeit angestrebt werden. Auch die Nutzungsdauer der Muttern ist mit ca. 4 Jahren relativ kurz. Die Erstablammung erfolgt meist erst im Alter von 2 Jahren.
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