Streiflichter der Schweine- und Gefluegelwirtschaft Ghanas.
1988
Hertrampf J.W.
DEUTSCH: Die Schweine- und Gefluegelwirtschaft Ghanas ist gekennzeichnet durch eine unzureichende Futterversorgung. Der Schweinebestand wird mit 850 000 Stueck angenommen. Die gebraeuchlichsten Futtermittel sind Tapioka, Weizen- und Reiskleie, Brauereiabfaelle, Palmkernkuchen, Erdnussschrot und eventuell Mais. Durch Oelpalmen-Schlamm laesst sich der Maisanteil der Ration um 50 % reduzieren. Ein Schweinezuchtverband garantiert einen Preis von 2.65 DM/kg Schlachtgewicht. Ghana hat einen Gefluegelbestand von 14 Mio Stueck und produziert 16 470 t Eier und 17 000 t Gefluegelfleisch. Die Mitgliedsfarmen einer Genossenschaft produzieren woechentlich ca. 18 Mio Eier. Aufgrund der geringen Kaufkraft der Ghanesen wird 1/4 aller produzierten Eier nach Togo exportiert. Der Devisenmangel macht die Versorgung der Gefluegelwirtschaft mit Impfstoffen und Medikamenten sehr schwierig.
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