Efecto del riego moderado en la composici.n de la uva y la calidad del vino.
2003
Hera Orts M.L. de la | Mart.nez Cutillas A.P.rez Prieto, L.J. | L.pez Roca J.M. | G.mez Plaza E.
西班牙语; 卡斯蒂利亚语. El riego moderado de la variedad Monastrel en una zona de escasa pluviometr.a, indujo uvas de mayor peso sin que la acumulaci.n de az.cares se viera comprometida, con una acidez total y pH, sin apenas variaciones y un contenido en antocianos algo menor que el de las que no recibieron ning.n aporte de agua, cuyos vinos aunque obtuvieron puntuaciones m.s altas, fueron similares al resto.
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