Algunos aspectos de calidad de quesos de produccion nacional e importados.
1975
Concha Herrera V. | Pena Echevarria N. | Moquillaza Escate A. | Chinen Yara M.
AGROVOC关键词
书目信息
其它主题
Composicion; Quality controls; Analisis quimico; Controle de qualite; Analisis microbiologico; Perou
语言
西班牙语; 卡斯蒂利亚语
注释
AVAILABILITY: FAO Accession No: XF8979987 (Available on Microfiche).
翻译的标题
英语.
[Some quality aspects of national and imported cheeses]. [Spanish]
类型
Journal Article; Non Conventional
团体作者
Statens Mejeriforsoeg, Hilleroed (Denmark).
2012-11-15
AGRIS AP
