Utilizacion de hojalata, con diferentes recubrimientos de estano, en jugos y nectares de pina.
1997
Bolumen S. | Diaz M. | Garcia M. | Pacheco D. | Zamora E. | Rodriguez I.
西班牙语; 卡斯蒂利亚语. En el presente trabajo se analiza el comportamiento de hojalatas de diferentes recubrimientos de estano, en el envasado de jugos y nectares de pina, siendo los objetivos del mismo, definir la calidad de la materia prima, hojalata, su comportamiento en las lineas de conformacion y envasado, asi como verificar si los productos envasados cumplen con el tiempo de 12 meses establecido en las normas vigentes.
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