Estudo da decomposicao da polpa do cafe a 45 grados centigrados atraves do uso de microorganismos isolados da polpa.
1986
Tauk S.M.
PORTUGUES: A procedencia da polpa de cafe foi dos beneficios situados proximos a cidade da Guatemala, Guatemala. Fatores ambientais que atuam durante a compostagem desse residuo, realizada a 45 graus centigrados, foram estudados, pretendendo-se alcancar a optimizacao dos mesmos. Foi estudada a utilizacao de inoculos para acelerar o processo, sendo aqueles constituidos de microrganismos isolados da propria polpa de cafe, mantida em pilhas durante 15 dias, nos patios dos beneficios. Os parametros analizados para verificar a decomposicao do residuo foram: teores de N total, P total, cinza, umidade, C organico e relacao C/N. Foi determinada a atividade da polpa pela producao de Co2 e a relacao de Co2 produzido/O2 consumido. Dentre os inoculos utilizados o mais efetivo para polpa fresca foi Hansenula polymorpha e para a polpa prensada, o inoculo constituido de mistura de microrganismos obtidos da propria polpa. Entretanto a decomposicao da polpa fresca foi mais rapida que a polpa prensada.
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