Monatliche Erhebung ueber Eierproduktion und Hennenhaltung: Mehr als nur tote Statistik
1989
DEUTSCH: Das Statistische Bundesamt und das Bundeslandwirtschaftsministerium veroeffentlichen monatliche Ergebnisse zur Eierproduktion und Hennenhaltung. Die Daten von 1987 waren aufgrund von Anfangsschwierigkeiten nicht repraesentativ und wurden nicht veroeffentlicht, was immer noch fuer Detailbereiche gilt. Auch werden die monatlichen Erhebungen der allgemeinen Viehzaehlung gegenuebergestellt. Bei der monatlichen Erfassung geht es auch um Haltungsform und Altersstruktur der Legehennenbestaende. Der Umfang von Auslauf/Freilandhaltung erwies sich als recht unbedeutend. Die traditionelle Bodenhaltung hat eine gewisse Bedeutung wiedererlangt. Diese Statistik gibt auch Auskunft ueber Zwangsmauser und mehrere Legeperioden.
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