Evolucion del contenido de compuestos fenolicos de la uva durante la maduracion.
1985
Revilla E. | Alonso E. | Estrella M.I.
AGROVOC关键词
书目信息
页码
v.3742-3747
其它主题
Activite enzymatique; Maduracion; Actividad enzimatica; Teneur en phenols; Contenido fenolico
语言
西班牙语; 卡斯蒂利亚语
注释
Numerical data; 28 ref.
翻译的标题
英语.
[Evolution of phenolic compounds content in grapes during maturation]. [Spanish]
类型
Journal Article; Journal Part; Data
来源
Semana-Vitivinicola (Spain). (Oct 1985). (no.2043) p. 3742-3747.
团体作者
Universidad Autonoma de Madrid (Spain). Dept. de Quimica Agricola
Katholieke Univ. Leuven (Belgium). Faculteit der Landbouwwetenschappen.
2012-11-15
AGRIS AP