L' arome du cassis (Ribes nigrum L.). Odeur principale et notes secondaires.
1982
Latrasse A. | Rigaud J. | Sarris J
书目信息
页码
v.145-162(2)
语言
法语
注释
7 Tables, 16 Ref., Summaries (Fr, En).
翻译的标题
英语.
Aroma of the black currant berry (Ribes nigrum L.). Main odour and secondary notes [aroma analysis, composition].
类型
Journal Article; Journal Part; Summary
来源
Sciences-des-Aliments (France). (1982). v. 2(2) p. 145-162.
团体作者
Institut National de la Recherche Agronomique, Dijon (France). Centre de Dijon, Laboratoire de Recherches sur les Aromes
2012-11-15
AGRIS AP