Aménagement des cages pour poules pondeuses : impacts économiques, sanitaires, zootechniques et sur le bien-être animal
2011
Guinebretière , M. (Agence Nationale de Sécurité Sanitaire de l'Alimentation, de l'Environnement et du Travail, Ploufragan(France). Unité Epidémiologie et Bien-Être en Aviculture et Cuniculture) | Guillaume , G. (Union des Groupements de Producteurs de Viande de Bretagne, Rennes(France). Section oeufs de consommation) | Bignon , L. (Institut Technique de l'Aviculture et des Elevages de Petits Animaux, Tours(France).) | Conan , S. (Chambre Régionale d'Agriculture de Bretagne, Plérin(France). Pôle porcs / aviculture) | Audebet , G. (Centre d'Economie Rurale, Plérin(France).) | Huonnic , D. (Agence Nationale de Sécurité Sanitaire de l'Alimentation, de l'Environnement et du Travail, Ploufragan(France). Unité Epidémiologie et Bien-Être en Aviculture et Cuniculture) | Huneau- Salaün , A. (Agence Nationale de Sécurité Sanitaire de l'Alimentation, de l'Environnement et du Travail, Ploufragan(France). Unité Epidémiologie et Bien-Être en Aviculture et Cuniculture) | Michel , V. (Agence Nationale de Sécurité Sanitaire de l'Alimentation, de l'Environnement et du Travail, Ploufragan(France). Unité Epidémiologie et Bien-Être en Aviculture et Cuniculture)
法语. Les cages conventionnelles pour poules pondeuses seront interdites au 1er janvier 2012 et seuls les systèmes alternatifs et les cages aménagées seront autorisés. L’impact de différents types de cages et aménagements sur divers critères de bien-être, santé, performances zootechniques, qualité des oeufs, propreté des cages a été étudié de manière expérimentale et par le biais d’enquêtes terrain, ainsi que l’aspect économique. Les cages aménagées permettent aux poules de satisfaire leurs besoins comportementaux (perchage, ponte au nid, picotage et grattage). Les performances de ponte et les résultats sanitaires sont bons, même si des différences de qualité des oeufs et d’hygiène de cage sont observées selon le type de revêtement utilisé. La mise aux normes est réalisée ou en cours de réalisation chez 43% des éleveurs (58% des pondeuses), elle aura des effets limités sur les effectifs depoules pondeuses en Bretagne (- 3 %) compte tenu des projets d’agrandissements prévus par les éleveurs. Le montant total d’investissements se chiffre en moyenne à 10 €/poule.
显示更多 [+] 显示较少 [-]英语. Conventional cages for laying hens will be banned from 2012, and only alternatives systems and furnished cages will be authorized. Effects of different cages on animal welfare, health, zootechnical performances, egg quality and cage hygiene have been studied during experiments and on field, as economical aspect. Furnished cages allow hens to satisfy their behavioural needs: perching, laying intothe nest, pecking and scratching. Laying performances and health are good, even if differences in egg quality and cage hygiene are noticed according to coverings used. 43 % breeders have already changed their cages (58 % laying hens). In Brittany, this will have a limited impact on number of laying hens (- 3 %) because of expected extensions. Total amount of investments is estimated around 10 € / animal.
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