Etude de la filière cocotier aux Comores dans un contexte de crise phytosanitaire

Le cocotier est depuis toujours intimement lié à la culture comorienne. Toutes les parties de l.arbre sont transformées pour les besoins de la vie courante et la noix de coco est utilisée dans de nombreux plats traditionnels. Depuis 1996, le projet DECVAS est chargé de réhabiliter la cocoteraie comorienne qui se trouve en phase de vieillissement avancée. Cependant, depuis les premières observations effectuées en 2000, l.infestation des cocotiers comoriens par le complexe aleurode fumagine s.est accentuée et a complètement bouleversé les objectifs initiaux du projet. Il a donc été nécessaire de mesurer l.impact de ce problème phytosanitaire que ce soit au niveau de la production, des échanges et de la consommation des ménages. C.est dans ce but qu.a été menée cette étude sur l.ensemble des trois îles de l.Union des Comores. Des enquêtes ont été réalisées auprès de 166 producteurs et 306 ménagères. Au niveau de la production, l.impact des ravageurs est énorme : la baisse de récoltes de noix sèches est estimée à 85% en Grande Comore, 64% à Anjouan et 39% à Mohéli. La pénurie de noix met les agriculteurs en situation de force par rapport aux acheteurs potentiels. La chute de production et l.importance de la demande sur les îles d.Anjouan et de Grande Comore a entraîné une forte augmentation du prix des noix. Ce dernier a été multiplié par environ 2,5 depuis les années 90. Les flux de noix provenant de Mohéli, l.île la moins touchée et où la demande est faible vers les deux autres îles se sont intensifiés. La baisse de consommation de noix de coco est en rapport direct avec la baisse des récoltes de chaque île. Elle s.élève à 79 % en Grande Comore, 27 % à Anjouan, et seulement 2 % à Mohéli. En outre, la fabrication d.huile n.existe pratiquement plus à part en milieu rural à Mohéli. A présent, la noix de coco est un produit qui a beaucoup de valeur, si bien que le don de noix qui était la principale forme d.échange, il y a encore moins de 10 ans, a fortement diminué. Ainsi, nous sommes passé d.un système basé essentiellement sur le don à un système marchand. La situation sanitaire évolue rapidement. La lutte contre les aleurodes doit être commencée dés à présent pour que la réhabilitation puisse être prise en charge le plus tôt possible. Ce n.est qu.après que la filière noix de coco pourra être redynamiser.

The coconut palm is closely related to the Comorian culture. All parts of the tree are transformed for the daily needs and coconuts are used to cook many traditional dishes. Since 1996, the DECVAS project has been charged to rehabilitate the old Comorian coconut palm grove. However, since the first observations in 2000, the infestation of the Comorian coconut palms by the aleurodes-fumagine complex has grown and completely disturbed the initial objectives of the project. So, it was necessary to evaluate the impact of this infestation on production, exchanges and consumption. To do so, this study was undertaken on the three islands of the Union of Comoros. Investigations were carried out beside 106 producers and 306 housewives. The infestation has hugely decreased the production level : the fall of coconuts harvest is estimated to 85 % in Grande Comore, 64 % in Anjouan and 39 % in Mohéli. Because of the lack of coconuts, the farmers have become more powerful compared to the potential buyers. In Anjouan and Grande Comore the demand has become higher than the supply so that the price has been increasing. Since the nineties, it has been multiplied by about 2,5. Flows of coconuts coming from Mohéli have been intensified. The fall of coconut consumption is directly linked to the decrease of the harvest. It rises to 79 % in Grande Comore, 27 % in Anjouan and 2 % in Mohéli. Moreover the coconut oil processing doesn.t exist anymore except in Mohéli. Currently the coconut is a valuable product. The gift of coconuts has been decreasing whereas it was the main way of exchange 10 years ago. Thus we passed from a system based on the gift to a commercial system. The sanitary situation of coconut is devoloping quickly. The fight against the insect must start as soon as possible in order to permit a rapid rehabilitation. Then the use of coconut by-products can be developed.