NMR metabolomics to study the regulation of energy metabolism on chicken lines divergent for low or high abdominal fat deposition
2013
Lalande , Julie (Centre National de la Recherche ScientifiqueUniversité de Nantes, NantesNantes(France). UMR 6230 Chimie et Interdisciplinarité: Synthèse, Analyse, Modélisation (CEISAM)UMR 6230 Chimie et Interdisciplinarité: Synthèse, Analyse, Modélisation (CEISAM)) | Gondret , Florence (INRA , Saint Gilles (France). UMR 1348 Physiologie, Environnement et Génétique pour l'Animal et les Systèmes d'Elevage ) | Louveau , Isabelle (INRA , Saint Gilles (France). UMR 1348 Physiologie, Environnement et Génétique pour l'Animal et les Systèmes d'Elevage ) | Tea , Illa (Centre National de la Recherche ScientifiqueUniversité de Nantes, NantesNantes(France). UMR 6230 Chimie et Interdisciplinarité: Synthèse, Analyse, Modélisation (CEISAM)UMR 6230 Chimie et Interdisciplinarité: Synthèse, Analyse, Modélisation (CEISAM)) | Duclos , Michel (INRA , Nouzilly (France). UR 0083 Recherches Avicoles) | Baeza , Elisabeth (INRA , Nouzilly (France). UR 0083 Recherches Avicoles)
NMR metabolomics is suitable for studying the regulation of energy metabolism on chicken lines divergent for low or high abdominal fat deposition. It is shown that plasma metabolic profiles are different in chickens fed with high and low fat diets. New information are thus obtained on circulating nutrients, which may help in elucidating key regulators associated to variations in body fat content.
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