L ’ évaluation des chances de réussite d ’ initiatives de valorisation des produits de l ’ élevage d ’ ovins et de caprins au Maroc
2016
Chiche, J
Si les promoteurs d’un projet d’optimisation de la valeur ajoutée dans l’élevage d’ovins et de caprins veulent éviter les incompatibilités, entre les modèles de fonctionnement qu’ils ont expérimentés et la capacité les systèmes sur lesquels ils ont l’intention d’intervenir, Il est alors utile qu’ils procèdent à la vérification préa- lable de la fiabilité et de la viabilité de leurs initiatives. Les outils de cette opération sont des grilles de confron- tation les plus détaillées possibles entre l’existant, le préconisé et le possible dans tous les domaines de la pratique de l’élevage, matériel animal, conduite technique, marché, compétitivité, solvabilité et compétence des opérateurs, formes d’organisation, en privilégiant l’appréciation des apports des métiers intervenant res- pectivement aux différentes étapes de la chaîne de production et l’articulation entre leurs rôles
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