Bases elementales de la herencia y su aplicación en la porcicultura, 1. Transmisión de caracteres.

p. 47-61

12669

Instituto Colombiano Agropecuario, Bogotá (Colombia). Programa de Porcinos

Bogotá (Colombia), 1988

Los criterios para definir una raza son esencialmente dos : el total de características es común, y que cuando se aparean dos animales, la progenie o cría, resulta idéntica o casi idéntica a sus padres, es decir los animales se reproducen en forma fiel. Ahora caracter es cualquier distintivo visible exteriormente del animal (y también los no visibles, tal como la capa de grasa dorsal o el área del músculo del lomo). Los caracteres son transmitidos de los padres a los hijos por medio de los genes que son los factores hereditarios que se encuentran en el núcleo tanto de los espermatozoides como de los óvulos, por lo cual la mitad de los genes que un individuo posee, proviene del padre y la otra mitad de la madre. Los genes pueden ser dominantes (se representan con letras mayúsculas) o recesivos (se representan con letras minúsculas) y siempre andan en pares tomando el nombre de alelos. Cierto número de genes alelos (pares) se encuentran en un cromosoma. Todos los genes que posee un individuo constituyen genotipo. Si se cruza un indivudo puro de color negro cuya característica está gobernada por genes dominantes (AA) y otro individuo puro de otra raza de color blanco cuya característica está gobernada por genes recesivos (aa) toda la descendencia será de color negro (Aa). Si se establece que no hay dominancia, la descendencia generalmente resulta de un color intermedio entre los dos, para este caso gris, a esta expresión final del caracter se denomina fenotipo. Por otra parte ese caracter o fenotipo que está gobernado por el genotipo que el animal ha heredado, también está influenciado por el medio ambiente y por la interacción de los dos (genotipo x ambiente), o sea que los animales heredan un potencial (genotipo) para producir o demostrar determinado caracter y este se manifestará en la intensidad que el medio ambiente se lo permita

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Porcicultura