La qualité des huiles essentielles d'ylang-ylang produites à Mayotte
1996
Demarne, F.E.
Cette étude a été réalisée dans le cadre d'une convention passée entre le CIRAD et la Collectivité Territoriale de Mayotte. Le travail présenté ci-après fait suite à une première étude réalisée en décembre 1995 et qui donnait un avis sur l'opportunité d'installer à Mayotte, dans un cadre coopératif, des unités semi-industrielles de distillation de l'ylang-ylang. Il s'agit ici, au travers de l'analyse de nombreux échantillons d'essences d'ylang-ylang, de doner un avis le plus objectif possible sur la qualité des produits de Mayotte; ceci en comparaison avec les essences d'ylang-ylang des autres provenances, en particulier les essences de la République Fédérale Islamique des Comores
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