Cietes ražošanai piemērota kartupeļu šķirne ‘Jogla’

英语. The work reflects the creation of the potato variety 'Jogla', the evaluation of the traits, the suitability of the variety for cultivation in various farming systems and for processing. The intersection was made according to the following plan: In 1982, a cross between the Gauja and the Sož varieties was selected by selecting the clone 82-157.139 from the hybrid population. In 1988, the clone was crossed with the breed 'Zarevo', clone 88–41.43 was selected from the hybrid population, and in 2000 it was included in the intersection with the 'Cray' breed. As a result of potato breeding work, a new, moderately late potato variety 'Jogla' (clone 2000-49.82) with potential high yield, medium yield stability in various farming systems was submitted for testing in 2015 (34.11 t haE-1). Starch content in the new breed tubers high (18.70%), starch content stability, medium suitable for potato processing in starch. Potato variety 'Jogla' is resistant to the pathotypes Ro1 – Ro4 of the golden nematode (Globodera rostochinensis), pathotype D1 of the potato cancer (Synchytrium endobioticum), and the resistance of the field to potato blight (Phytophthora infestans) is relatively high. In potato tubers, the content of phenols and carotenoids is lower than that of the variety 'Lenora', but the content of vitamin C is relatively high, slightly behind the variety 'Imanta'. The 'Jogla' variety is not suitable for processed products because the content of reducing sugars in the tubers is higher than that allowed for processing.

拉脱维亚语. Darbā atspoguļota kartupeļu šķirnes ‘Jogla’ izveide, pazīmju vērtējums, šķirnes piemērotība audzēšanai dažādās saimniekošanas sistēmās un pārstrādei. Krustošana veikta pēc šāda plāna: 1982. gadā veikts krustojums ar šķirnēm ‘Gauja’ un ‘Sož’, no hibrīdās populācijas atlasot klonu 82–157.139. 1988.gadā klons krustots ar šķirni ‘Zarevo’, no hibrīdās populācijas atlasot klonu 88–41.43, savukārt, šis klons 2000.gadā iekļauts krustojumā ar šķirni ‘Kuras’. Kartupeļu selekcijas darba rezultātā pārbaudei AVS un SĪN 2015.gadā iesniegta jauna, vidēji vēla kartupeļu šķirne ‘Jogla’ (klons 2000–49.82) ar potenciālu augstu ražību, vidēju ražas stabilitāti dažādās saimniekošanas sistēmās (34.11 t haE-1). Cietes saturs jaunās šķirnes bumbuļos augsts (18.70%), cietes satura stabilitāte vidēja, šķirne piemērota kartupeļu pārstrādei cietē. Kartupeļu šķirne ‘Jogla’ ir izturīga pret zeltainās nematodes (Globodera rostochinensis) patotipiem Ro1–Ro4, kartupeļu vēža (Synchytrium endobioticum) patotipu D1, lauka izturība pret lakstu puvi (Phytophthora infestans) relatīvi augsta, bumbuļu izturība pret lakstu puvi augsta. Kartupeļu šķirnes bumbuļos fenolu un karotinoīdu saturs ir zemāks kā šķirnei ‘Lenora’, bet vitamīna C saturs salīdzinoši augsts, nedaudz atpaliekot no šķirnes ‘Imanta’ rezultāta. Šķirne ‘Jogla’ nav piemērota pārstrādei ceptos produktos, jo reducējošo cukuru saturs bumbuļos ir augstāks par pārstrādei pieļaujamo.