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Five Filipino chocolate brands take home international awards

2019

Juntilla, J.S.

AGROVOC关键词
calidad chocolat chocolate cocoa beans cocoa industry fermentation food processing industria cacaotera industrie du cacao procesamiento de alimentos quality semilla de cacao theobroma cacao traitement des aliments
书目信息
卷 23 期 08
页码
pp. 40-43
其它主题
Feve de cacao; Qualite; Fermentacion
语言
英语
注释
11 ill.
Received Aug 2019
2020-11-15
AGRIS AP
数据提供者

这条记录提供自 University of the Philippines at Los Baños

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