EFECTOS DE LA DESNUTRICIÓN PROTEICA Y DE SU RECUPERACIÓN NUTRICIONAL EN EL TIMO DE RATA

西班牙语; 卡斯蒂利亚语. El objetivo de este trabajo fue estudiar el contenido de DNA y la actividad de Adenosina Deaminasa (ADA), Purina Nucleósido Fosforilasa(PNP) y 5’ Nucleotidasa (5´NT) -enzimas relacionadas con el desarrollo y funcionamiento de los linfocitos T- en el timo de ratas con desnutrición proteica leve, moderada y severa al destete y la posterior recuperación nutricional. El estrés nutricional causado por la administración desde el destete de dietas carentes de proteínas provocó una disminución del peso del timo, del contenido de DNA y un aumento en la actividad de ADA y PNP sin modificar la actividad de 5’NT. Este aumento de actividad podría explicarse como un mecanismo para evitar la formación de productos potencialmente tóxicos para los linfocitos T. La administración de la dieta de recuperación fue capaz de revertir los efectos provocados por la desnutrición proteica al destete; no se observaron diferencias significativas en los parámetros estudiados, entre el grupo realimentado y su control bien nutrido de igual edad. Estos hallazgos avalan la hipótesis relacionada con el equilibrio de nutrientes en la dieta y la evolución del desarrollo celular tímico

英语. The thymus is severely affected by nutritional disorders. The activity of Adenosine deaminase (ADA), purine nucleoside phosphorylase (PNP) and 5’nucleotidase (5’NT) might affect T cell development. We study the effect of feeding growing rats with a protein-free diet and the posterior effect of a complete diet in the recovery of the thymus.. Changes in thymus weight, DNA content and the activity of ADA, PNP and 5’NT were determined in thymocytes’ suspensions. The results indicate that the nutritional stress provoked by the administration of a protein-free diet from weaning onwards, affects the development of thymus expressed as loss of weight and DNA content, with an concomitant increase in the activity of ADA and PNP without 5’NT changes. The increase would be an alternative mechanism to avoid the accumulation of high levels of deoxynucleotides, which would be toxic for T lymphocytes. The recovery diet was capable to reverse the effects provoked by the administration of experimental diets. This work reinforces our hypothesis related to diet as an important modifying factor that affects T lymphocyte development