Rôles, impacts et services issus des élevages en Europe. Synthèse de l’expertise scientifique collective
2016
Dumont, Bertrand | Dupraz, Pierre | Aubin, Joël | Benoit, Marc | Chatellier, Vincent | Bouamra-Mechemache, Zohra | Delaby, Luc | Delfosse, Claire | Dourmad, Jean-Yves | Duru, Michel | Frappier, Lise | Friant-Perrot, Marine | Gaigné, Carl | Girard, Agnès | Guichet, Jean-Luc | Havlik, Petr | Hostiou, Nathalie | Huguenin-Elie, Olivier | Klumpp, Katja | Langlais, Alexandra | Lavenant, Servane | Le Perchec, Sophie | Lepiller, Olivier | Méda, Bertrand | Ryschawy, Julie | Sabatier, RODOLPHE | Veissier, Isabelle | Verrier, Etienne | Vollet, Dominique | Savini, Isabelle | Hercule, Jonathan | Donnars, Catherine
法语. À la demande des ministères en charge de l’Écologie et de l’Agriculture, et de l’Ademe, l’Inra a conduit une expertise scientifique collective sur les systèmes d’élevage européens et leurs produits. Leurs rôles, leurs impacts économiques, sociaux et environnementaux, ainsi que les services marchands ou non marchands qu’ils rendent à la société ont été analysés sur la base d’un important travail de synthèse bibliographique internationale. Les résultats, qui suggèrent aussi des leviers d’action pour les différents systèmes d’élevage, sont présentés et mis en débat lors d’un colloque le 30 novembre 2016 à Paris.
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