Efficacité des marchés agricoles et intervention publique : une approche expérimentale
2010
Bougherara, Douadia | Dupraz, Pierre | Femenia, Fabienne | Le Mouël, Chantal | Piet, Laurent
法语. Deux ateliers s'inspirant des méthodes utilisées en économie expérimentale ont permis de faire découvrir à deux groupes d'une trentaine de participants chacun quelques concepts fondamentaux de l'analyse économique. L'un des ateliers a permis d'aborder les notions de courbes d'offre et de demande agrégées, d'élasticité de l'offre et de la demande, de prix d'équilibre, de surplus des consommateurs et des producteurs, de bien-être global ainsi que d'intervention publique. Le second a permis d'aborder celles d'imperfection et d'efficacité des marchés, d'information imparfaite, de sélection adverse, de niveau de qualité optimale et de convergence vers le prix d'équilibre ou encore de labellisation et de certification publique et privée des produits. Chacun des ateliers s'est poursuivi par une discussion permettant de présenter aux participants comment ces notions interviennent dans les recherches menées au sein de l'UMR SMART et les champs d'application de celles-ci.
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