AGRIS - 国际农业科技情报系统

Carcass composition, muscle structure and contraction

2014

Astruc, Thierry

Carcass composition, muscle structure and contraction

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AGROVOC关键词

composition de la carcasse fibre musculaire parenchyma of invertebrates shrinkage slaughter value tissu conjonctif

书目信息

其它主题

Contraction; Skeletal myocytes

语言

英语

许可

http://creativecommons.org/licenses/by-sa/

类型

Couv

来源

Carrick Devine & Michael Dikeman

自何时收录于AGRIS: 2021-03-15

格式: AGRIS AP

数据提供者

这条记录提供自 Institut national de la recherche agronomique

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链接

https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-01594813

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