Seleção de linhagens de feijão carioca com alta produtividade e qualidade nutricional dos grãos.
2021
FERNANDES, B. C. R. | MARTINS, S. M. | FARIA, L. C. de | AGUIAR, M. S. de | MELO, L. C. | PEREIRA, H. S.
葡萄牙语. O feijão (Phaselous vulgaris L.) compõe a base alimentar da população brasileira, sendo rico em minerais como ferro e zinco. Visto que a deficiência de ferro e zinco é um grande problema para a saúde humana, o objetivo deste trabalho foi selecionar linhagens de feijão carioca que agreguem alta produtividade e qualidade nutricional dos grãos. Portanto, avaliaram-se 21 linhagens e três testemunhas em experimentos de campo em oito ambientes (Goiás, Distrito Federal, Paraná, Sergipe e Bahia), nas épocas das águas, seca e inverno, para produtividade, concentração de ferro e de zinco nos grãos.
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