Comminuted orange products, 3: Storage stability

1982

Saenz, C. | Gasque, F. | Izquierdo, L. | Nadal, M.I. | Lafuente, B. (Consejo Superior de Investigaciones Cientificas, Valencia (Spain). Instituto de Agroquimica y Tecnologia de Alimentos)


书目信息
Revista de Agroquimica y Tecnologia de Alimentos (Spain)
22 3 ISSN 0034-7698
页码
pp. 403-412
语言
西班牙语; 卡斯蒂利亚语
注释
Numerical tables; 16 ref. Summaries (En, Es)
类型
Numerical Data; Summary

1983-06-15
AGRIS AP