[The lead content in wines from Lazio [Italy]]

英语. The importance of environmental pollution from lead and the way suggested to limit harm to man are considered. The lead content in foods and accordingly in wines must be cut down, data so far reported show that the majority of wines are within the strictest limits of security. The analysis of 239 wines from Lazio, performed by the authors lead to the same result. A very careful study on the statistical distribution of the data shows that all the samples with a lead content of over 0,3 mg/l (13,8% of the analysed samples) lie out of the average of their own group, which would support the casual origin of their higher lead content. From the above it comes out that more attention paid to the possible origins of pollution would avoid such anomalous results.

意大利语. Dopo alcune considerazioni sull'importanza dell'inquinamento dell'ambiente dovuto al piombo e ai modi suggeriti per limitare eventuali danni all'uomo, si costata come a questo proposito sia indispensabile ridurre il contenuto in piombo degli alimenti e quindi anche dei vini. L'esame dei data riportati in letteratura mette in evidenza come la grandissima maggioranza dei campioni si possa considerare ampiamente entro i limiti di sicurezza piu rigorosi. E questo anche il caso dei 239 vini del Lazio analizzati dagli Autori; un esame approfondito della distribuzione statistica dei data ottenuti chiarisce come i campioni con tenore in piombo superiore al limite legale di 0,3 mg/l (13,8%), si sacchino in modo anormale dalla media del gruppo di appartenenza e denunciano in tal modo l'origine accidentale del loro contenuto in piombo. Cio dimostra che una maggiore attenzione alle possibili fonti di inquinamento consentirebbe di evitare con relativa facilita tali anomalie.