[Filling and smoking]
1984
Mueller, W.-D. (Bundesanstalt fuer Fleischforschung, Kulmbach (Germany, F.R.))
AGROVOC关键词
书目信息
页码
pp. 6158-6164
其它主题
Meat/ smoking; Carne / ahumado; Viande / fumage
语言
德语
类型
Conference
粮农组织大会
11. Kulmbacher Fortbildungstage: "Technologie der Bruehwurst", Kulmbach (Germany, F.R.), 8-12 Oct 1984
1985-08-15
AGRIS AP