[Quality of fruits and vegetables as raw materials of food industry]
1990
Peri, C. (Milan Univ. (Italy). Dipartimento di Scienze e Tecnologie Alimentari e Microbiologiche)
AGROVOC关键词
书目信息
页码
pp. 146-153
其它主题
Quality/ food industry; Qualite/ industrie alimentaire; Calidad/ industria alimentaria; Qualita'; Innovacion; Plante legumiere
语言
意大利语
注释
5 tables; 13 ref. Summaries (En, It)
类型
Conference; Numerical Data; Summary
粮农组织大会
Societa Italiana di Agronomia. Moderne tecniche agronomiche e loro compatibilita con la salvaguardia dell'ambiente. 3. Qualita dei prodotti agro-alimentari. 23. Convegno, Bari (Italy), 26-29 Sep 1989
1992-08-15
AGRIS AP
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