[Milk production: Now reserves should be mobilized]
1993
Moessner, L. (Amt fuer Landwirtschaft, Kaufbeuren (Germany))
德语. Es werden Deckungsbeitraege fuer das Milchvieh im Allgaeu berechnet und die betriebsspezifischen Betraege daran gemessen und die Ursachen fuer das Abschneiden untersucht. Dazu wird die Wirtschaftlichkeit der Milcherzeugung dargestellt und die Spitzenbetriebe verglichen. Den Milcherzeugern wird empfohlen, die Produktionstechnik zu optimieren, den Produktionsablauf zu ueberpruefen und Schwachstellen zu beseitigen. Als einfaches Hilfsmittel wird dafuer die Deckungsbeitragsrechnung empfohlen.
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