[Analysis of NSP hydrolyzing enzymes in feedstuffs]
1998
Luebbe, F.
德语. Der analytische Nachweis von zugelegten Futterenzymen in Mischfuttermitteln erfolgt nicht durch eine direkte Analyse des Zusatzstoffes selbst sondern indirekt ueber dessen Wirkung. Zur Bestimmung von NSP-spaltenden Enzymen kommen drei Verfahren in Betracht: Farbstoffmethode, Viskositaetsmethode, Diffusionsmethode. Ausfuehrlich beschrieben wird die Farbstoffsubstratmethode zur Bestimmung der Endo-Xylanaseaktivitaet. Das Verfahren eignet sich prinzipiell fuer verschiedene Xylanase-Praeparate.
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