Anserine and free amino acid content in intensively reared Onchorhyncus Mykiss [Friuli Venezia Giulia]
1997
Stancher, B. | Calabrese, M. (Trieste Univ. (Italy))
英语. Anserine and free amino acid content in specimens of rainbow trout (Onchorhyncus Mykiss) from an intensive fish farm in the district of Trieste (Region of Friuli Venezia Giulia, Italy) were analysed. The samples consisted of specimens of fish at various stages of growth, and of adults reared in natural daylight conditions or indoor. The analyses were performed with an ion exchange chromatography with post column detection, using a ninhydrin reagent. The data show an increase of anserine content with growth and a higher anserine and glycine content in the specimens (of the same weight) reared under natural light exposure
显示更多 [+] 显示较少 [-]意大利语. In questo lavoro e' stato analizzato il contenuto di anserina e di aminoacidi liberi presenti in esemplari di trota iridea (Onchorhyncus Mykiss) provenienti da un allevamento intensivo della provincia di Trieste. I campioni rappresentano esemplari a differenti stadi di crescita ed esemplari adulti a peso costante (circa 400 g), allevati in vasca esterna esposta ad illuminazione naturale o al chiuso con luce artificiale. Le analisi sono state effettuate con un'apparecchiatura per la determinazione degli aminoacidi mediate cromatografia a scambio ionico con rivelazione post column, usando un reattivo della ninidrina. I risultati di questa ricerca hanno dimostrato che il contenuto in anserina e glicina aumentano durante lo sviluppo e che essi risultano piu' elevati negli esemplari adulti di pari peso sviluppati sotto buona illuminazione
显示更多 [+] 显示较少 [-]