AGRIS - 国际农业科技情报系统

Brew wort from Cyperus esculentus tubers

1998

Umerie, S.C. | Uka, A.S. (Department of Science Technology, Nnamdi Azikiwe University, PMB 5025, Awka, Anambra State, Nigeria)

AGROVOC关键词

azucares brassage brewing carbohidratos carbohydrates corps gras cyperus esculentus enzimas enzyme enzymes fats fibras fibre fibres glucide glucosa glucose grasas malezas malteado mauvaise herbe mosto de cerveza sorghum sorghum bicolor sucres sugars tubercule tubers uses usos utilisation weeds wort

书目信息

发表于

Bioresource Technology (United Kingdom)

卷 66 期 1

页码

pp. 83-85

其它主题

Tuberculo; Mout de biere

语言

英语

注释

22 ref.

自何时收录于AGRIS: 1998-08-15

格式: AGRIS AP

数据提供者

这条记录提供自 Department for Environment, Food and Rural Affairs

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