Effect of shade and harvest time on quality on mango (Mangifera indica L.) cv. Haden | Efectos del sombraje y epoca de cosecha sobre la calidad del mango (Mangifera indica L.) cv. Haden
1996
Sergent, E. | Leal, F. (Venezuela Univ. Central, Maracay (Venezuela). Facultad de Agronomia) | Gil, M.
英语. Fruits growing under different light intensities (25, 10 and 6 ) in five years old "Haden" trees, planted at hight densities (3,5 x 3,5 m)were selected. Fruits under 25 light intesity showed the best results on color, weight, total soluble solid content but the lowest firmmess values. Quality indexes (Weight, firmmess, total soluble solids content and color) were determined at 70, 75, and 85 days after anthesis, results of the 70 days determinations indicated that fruits mature normally with good quality, which allows for an early harverst.
显示更多 [+] 显示较少 [-]西班牙语; 卡斯蒂利亚语. Se seleccionaron frutos enplantas de mango "Haden", de cinco anos de edad, y sembradas a altas densidades (3,5 x 3,5 m), las cuales crecieron bajo diferentes intensidades de luz (25, 10 y 6) para este estudio. los frutos bajo 25 de intensidad luminosa desarrollaron mejor color, peso y contenido de solidos solubles totales, pero mostraron las menores consistencias. En referencia a la epoca de cosecha las determinaciones de calidad (peso, consistencia, solidos solubles totales y color) se efectuaron a los 70, 75, 80 y 85 dias de cuajados los frutos, resultando una madurez normal a los 70 dias, con aceptables parametros de calidad, lo que permite una cosecha temprana.
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