The Monitoring Body on Sheep and Goat Production Systems in the Mediterranean: Key figures and indicators of functioning and evolution | L'Observatoire des Systèmes de Production Ovine et Caprine en Méditerranée : Chiffres clés et indicateurs de fonctionnement et d'évolution
2002
Dubeuf, J.-P. (Ed.)
Les systèmes de production ovine et caprine sont en pleine et rapide mutation autour de la Méditerranée. Pour contribuer à répondre aux besoins d'information des secteurs petits ruminants, le Réseau FAO-CIHEAM sur les Ovins et les Caprins (Sous-Réseau Systèmes de Production) a créé en 1994 l'Observatoire des Systèmes de Production Ovine et Caprine. En s'appuyant sur d'autres programmes de collecte de données existants (programmes de contrôle de performances en ferme, programmes RICA, etc..), l'Observatoire a mis en place un dispositif de collecte et traitement de l'information animé par le CIRVAL et a développé une méthodologie de mise en commun des données et de calcul d'indices comparables entre bassins de production. Cela a déjà permis d'obtenir les premiers éléments de comparaison entre systèmes de production ovine et caprine, base indispensable pour raisonner les caractéristiques techniques ou socio-économiques qui déterminent l'efficacité des systèmes et cette publication présente l'ensemble des travaux jusqu'à présent
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