[Information systems for breeding sows farms management] | Sistemas de información para la gestión en explotaciones de reproductoras porcinas
2004
Babot, D. | Plá, L.M. (Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries, Lleida (España). Área de Producción Animal) | Ferrer, D. | Andrés, N.
西班牙语; 卡斯蒂利亚语. La gestión de la producción y de la empresa porcina representa un factor determinante para garantizar la persistencia y sostenibilidad del sistema a lo largo del tiempo. Así, la evolución de los sistemas de información y de los métodos de gestión ha sido uno de los factores que han contribuido al incremento de rendimientos en la producción, y de forma indirecta a que el sector porcino haya tenido un enorme desarrollo en esta últimas décadas. El presente trabajo tiene como objeto revisar los diferentes sistemas de información y herramientas de gestión aplicadas a las explotaciones de reproductoras porcinas. Fruto de esta revisión se presenta la relación de un conjunto de sistemas de información implantados en Europa. Todos estos sistemas ofrecen información pública y gratuita (datos de rendimiento comparativo), imprescindible para aplicar las nuevas técnicas de gestión empresarial ("benchmarking"). También se presenta una relación de herramientas informáticas para el seguimiento y control operacional, así como diferentes sistemas expertos y programas de ayuda a la toma de decisiones. En cada una de estas herramientas se hace especial énfasis en sus características funcionales y en las referencias en las que se puede encontrar una descripción detallada de la misma.
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